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近日，深圳市烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布反餐飲浪費(fèi)行動(dòng)倡議書(shū)，提醒協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)、全市餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、廣大消費(fèi)者踐行文明餐飲精神。

民以食為天，如今餐桌文明日益成為深圳城市文明的重要組成部分。

近日，央視《焦點(diǎn)訪談》欄目聚焦深圳鼓勵(lì)“文明餐桌”推行“光盤行動(dòng)”經(jīng)驗(yàn)做法，受到市民廣泛關(guān)注。

自即日起至12月底，深圳按國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和省市場(chǎng)監(jiān)管局的要求，在全市開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?1月22日晚央視播出的《焦點(diǎn)訪談》欄目以“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”為主題，報(bào)道了陜西延安、廣東深圳、四川成都三地的經(jīng)驗(yàn)做法。

黨的十八大以來(lái)，“光盤行動(dòng)”廣泛開(kāi)展，反食品浪費(fèi)法正式施行，“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”的理念逐漸深入人心。

“食物驛站”是必勝客積極探索的一種創(chuàng)新、綠色公益模式。為保證餐廳食材的最佳口味，必勝客提供食物的最佳賞味期遠(yuǎn)短于食物的保質(zhì)期，該項(xiàng)目就是將每日餐廳中尚在保質(zhì)期內(nèi)、未售出的余量食物，無(wú)償分享給餐廳周邊有需要的人，有效減少食物浪費(fèi)。

其實(shí)，我們每個(gè)人都能用點(diǎn)滴行動(dòng)實(shí)現(xiàn)節(jié)能減碳，減少食物浪費(fèi)，就是很有效的一招。