2010年至今，全國(guó)已發(fā)生此類中毒14起，84人中毒，37人死亡。
酵米面中毒的主要原因是使用了發(fā)霉變質(zhì)的原料，雖然通過(guò)挑選新鮮無(wú)霉變?cè)?，勤換水能夠減少被致病菌污染的機(jī)會(huì)，但為保證生命安全，最好的預(yù)防措施是不制作、不食用酵米面類食品。
深圳新聞網(wǎng)綜合自：央視新聞 國(guó)家衛(wèi)健委
策劃：李曉蕾
資料整理：劉曉宇 施冰冰 劉詩(shī)瑾
黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡 國(guó)家衛(wèi)健委提示：慎吃長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類食品
2020-10-20 08:15
來(lái)源： 深圳新聞網(wǎng)綜合
黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡 國(guó)家衛(wèi)健委提示：慎吃長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類食品
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[編輯：劉曉宇]
