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臨期食品被大量丟棄 尋求臨期食品處置“最大公約數(shù)”

近日,一位網(wǎng)友發(fā)帖稱,因目睹某品牌鮮生門店將當(dāng)天賣不完的食物“大規(guī)模丟棄”的場面,她的母親“受到了近年來最大的心靈震撼”。

月餅好吃不在包裝

中秋佳節(jié)即至,各式月餅紛紛向顧客招手,其中一些月餅包裝堪稱“豪華”,讓許多網(wǎng)友直呼“買盒子送月餅”。

酥香的油炸食品會加劇腸病 腸病患者應(yīng)少吃油炸食品

香酥可口的油炸食品在全球各地廣受歡迎。但美國研究人員近日在《癌癥預(yù)防研究》雜志上撰文稱,老鼠實(shí)驗(yàn)顯示,油炸食品會加劇結(jié)腸炎癥和結(jié)腸癌等腸病病情,因此,腸病患者或腸病高危人群應(yīng)少吃油炸食品。

“食安封簽”給外賣系上“安全帶”保障外賣的安全衛(wèi)生

從即日起,省市場監(jiān)管局向全省推廣使用食安封簽,鼓勵(lì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者在打包外賣食品時(shí),廣泛使用食安封簽,“一餐一封簽”,更好保障外賣食品的安全衛(wèi)生。

中秋將至，你會健康的吃月餅嗎？

中秋佳節(jié)即將來臨,在這闔家歡樂的餐桌上,月餅是必不可少的傳統(tǒng)美食。但是,該怎樣健康地吃月餅?zāi)?

金龍魚選拔運(yùn)動營養(yǎng)師入隊(duì) 助力運(yùn)動員備戰(zhàn)東京奧運(yùn)

9月3日,“金龍魚國家隊(duì)運(yùn)動營養(yǎng)師入駐國家隊(duì)”啟動儀式在人民日報(bào)新媒體演播廳正式舉行。

鹵味里有些中藥材不能添加 違規(guī)銷售方被判退一賠十

秘制牛肉、五香豬蹄……鹵味食品受到不少人的歡迎。人們在家中自制鹵味時(shí),常會添加各種中藥材以提高鹵味的風(fēng)味和藥用價(jià)值。但是在公開售賣的鹵味中,有些中藥材是不允許作為鹵味添加劑的。

秋品海鮮 別樣滋味

廣東人對海鮮的熱愛可說是愛之入骨,在沒有一啖生猛海鮮可食的那兩三個(gè)月里,著實(shí)難受啊。

正是秋季蓮藕鮮美時(shí) 蓮藕百合脊骨湯滋陰潤燥又健脾

秋天養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)是注意防燥,蓮藕正是秋季采挖,這個(gè)時(shí)節(jié)最是鮮美,其性寒味甘,具有涼血散瘀、止渴除煩的功效。百合性寒味甘,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效,與蓮藕搭配使用增強(qiáng)了清熱潤燥的功效。

秋季飲食少辛增酸，這款烏梅銀果排骨湯靚湯正合適

處暑后,早晚涼爽。廣州市第一人民醫(yī)院藥學(xué)部中藥師李欣指出,秋季養(yǎng)生,應(yīng)注重“養(yǎng)”和“收”,在飲食上應(yīng)遵循“增酸減辛”原則,適宜多吃酸味食物幫助收斂肺氣,養(yǎng)護(hù)肝臟,減少辛辣食物。

布維記CEO陳凌滔:打造用心的品牌塑造幸福的企業(yè)

布維記成立于2008年,一直堅(jiān)持做好茶,從20方的小店到200方的體驗(yàn)店,所經(jīng)歷的時(shí)間也是中國茶飲行業(yè)發(fā)展歷程的一個(gè)縮影。

乳制品還是乳飲料，你能分清楚嗎

超市里有各種各樣的跟“奶”和“乳”有關(guān)的食品,這里面有的是“乳制品”,有的則只是“乳飲料”。

“大證點(diǎn)評”活動走進(jìn)寶安一小作坊是否顛覆你的認(rèn)知

9月3日,深圳市市場監(jiān)督管理局與晶報(bào)聯(lián)合主辦的“大證點(diǎn)評”活動來到寶安沙井,走進(jìn)一家以豬肉粗加工為主要業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)加工小作坊許可審查現(xiàn)場,經(jīng)過點(diǎn)評團(tuán)的現(xiàn)場確認(rèn),這家名為拓灃的小作坊符合辦證條件,點(diǎn)評團(tuán)成員一致支持審查決定。

為外賣食品“上鎖” 廣東派發(fā)首批400萬張食安封簽

9月3日起,廣東省市場監(jiān)管局向全省推廣使用食安封簽行動。目前,省市場監(jiān)管局已印制第一批共400萬張食安封簽,由主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺分別向其入網(wǎng)食品經(jīng)營者派發(fā),鼓勵(lì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者在打包外賣食品時(shí),廣泛使用食安封簽,更好保障外賣食品的衛(wèi)生安全,讓訂餐者消費(fèi)買得安心,吃得放心。

廣東茶促會行業(yè)大咖齊聚好茶倉倉儲，論道倉儲新未來

8月28日廣東省茶文化促進(jìn)會(后簡稱為“省茶促會”)一行30余人在華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)先生的帶領(lǐng)下來到好茶倉倉儲進(jìn)行參觀交流。

懷舊番禺菜 至今風(fēng)味不減

雞鴨鵝豬,這些很是家常的食材,在用心的廚師們手中,能成為經(jīng)久不衰、廣受食客歡迎的好菜。

本次抽查6個(gè)批次食品不合格 這些小知識你知道嗎？

為保障深圳市食品消費(fèi)安全,市市場監(jiān)督管理局于2019年6-7月組織對我市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作。其中檢出不合格樣品6批次,涉及不合格食品類別有糧食加工品1批次,其他食品1批次,水產(chǎn)制品2批次,水果制品2批次;涉及不合格項(xiàng)目類別為微生物污染、農(nóng)藥殘留、食品添加劑。

食安教育走進(jìn)羅湖“開學(xué)第一課”學(xué)生均表示收獲滿滿

據(jù)悉,新學(xué)期開學(xué)期間,食品安全教育主題的開學(xué)第一課還將走進(jìn)羅湖轄區(qū)多所學(xué)校,向青少年兒童傳遞食品安全知識。

松茸季的一夜三重奏 最愛松茸刺身厚煎茸片干煸茸絲

8朵松茸,三種做法,由淡轉(zhuǎn)濃,節(jié)奏剛剛好。一期一會,一夜風(fēng)流,舌頭跟菌子都沒有互相辜負(fù)。

如何讓網(wǎng)絡(luò)食品能吃得放心 外賣"安全封簽"是有益嘗試

如今,外賣已成為不少人的“生活標(biāo)配”,如何讓互聯(lián)網(wǎng)食品能吃得放心、舒心?據(jù)報(bào)道,為進(jìn)一步保障外賣食品安全,目前廣州一些外賣平臺嘗試給食品貼上“安全封簽”。