其實(shí)不僅是羊肉價(jià)格，牛肉批發(fā)價(jià)格亦出現(xiàn)連續(xù)上漲，2021年第1周，牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲，平均價(jià)格為76.95元/公斤，同比漲9.2%。
這幾天，河南省駐馬店市泌陽縣的養(yǎng)殖戶李栓成格外高興，他飼養(yǎng)的10多頭公牛已經(jīng)被訂購一空，這給他帶來了不少的收益。
河南省泌陽縣高邑鎮(zhèn)孫橋村村民 李栓成：馬上出欄10頭公牛，一頭就是2萬多元，10頭就是20多萬元，我自己感覺著真牛。
在北京市朝陽區(qū)的一家大型超市，負(fù)責(zé)人介紹，近年來我國肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，牛肉消費(fèi)量顯著增加，牛肉在紅肉消費(fèi)中的占比從此前的4%左右上升到現(xiàn)在的11%左右。
