香港的食神戴龍先生

深圳新聞網(wǎng)訊（記者 孫遜）5月24日，米其林多品牌集合店正式登陸深圳羅湖萬(wàn)象城。說(shuō)到米其林，想必大家都很熟悉了，頂著米其林光環(huán)的店就意味著對(duì)食材、廚藝和創(chuàng)新都有極高的追求，所以一直是各路吃貨蜂擁而至的地方。市民們來(lái)到羅湖萬(wàn)象城可以用親民的價(jià)格，一次品嘗到三家米其林的頂級(jí)味道。

開業(yè)當(dāng)天，香港的食神戴龍先生來(lái)到店里做開業(yè)致辭，并進(jìn)行隆重的剪彩儀式。戴龍先生親自為大家介紹米其林星級(jí)餐廳的食材與賣點(diǎn)，場(chǎng)面相當(dāng)熱鬧。

這三家米其林星級(jí)餐廳分別是：I Love You Dessert Bar 米梳、新仙清湯牛腩、點(diǎn)心俠，將給深圳消費(fèi)者提供新的美食地標(biāo)打卡處。

點(diǎn)心俠

點(diǎn)心俠是由米其林一星點(diǎn)心大師，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的港式點(diǎn)心名廚——林仕培把港式點(diǎn)心文化和“即點(diǎn)即蒸”的香港傳統(tǒng)味道帶到深圳。除了秉承即點(diǎn)即蒸的原則和保持港式的傳統(tǒng)風(fēng)味，林師傅還在菜式上不斷創(chuàng)新，讓更多人能重新認(rèn)識(shí)港式點(diǎn)心文化，品嘗到親民的米其林。想嘗嘗每17秒就賣出一份的草莓酥皮叉燒包嗎？來(lái)點(diǎn)心俠萬(wàn)象城店就能一鍵擁有。

米梳

米梳的總店開在香港旺角，每天都大排長(zhǎng)龍，現(xiàn)在終于開到了深圳，開業(yè)至今不到9個(gè)月就已經(jīng)獲得香港和澳門米其林推介的殿堂級(jí)甜品，還是全球唯一連續(xù)2年蟬聯(lián)米其林星級(jí)推薦的梳乎厘。

招牌的流心梳乎厘在食材上非常講究，只采用日本的蘭皇雞蛋是他們的星廚劉滿堂先生獨(dú)創(chuàng)的，他曾在多家五星級(jí)酒店及米其林餐廳擔(dān)任主廚，還獲得過(guò)多個(gè)國(guó)際廚藝獎(jiǎng)項(xiàng)。而在5月25日到店，還有機(jī)會(huì)嘗到原味的舒芙蕾和一芯白桃，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這么好的機(jī)會(huì)哦！

新仙清湯腩

該店已經(jīng)有60年的歷史，連續(xù)4年入選《米其林指南》的推薦餐廳，現(xiàn)品牌邀請(qǐng)到香港食神戴龍先生擔(dān)任新仙清湯牛腩的美食顧問(wèn)，只為將這份高級(jí)的美味帶到你身邊。

新仙精選每頭牛最精華的三個(gè)部分：崩沙腩、爽腩和坑腩，每天凌晨5點(diǎn)采運(yùn)最新鮮的食材到店，再用文火煮制24小時(shí)，保證湯鮮肉滑、牛腩的肉汁足夠鮮美。25號(hào)到店同樣有驚喜，別忘了先掃碼領(lǐng)券哦！還等什么？趕緊約上朋友一起來(lái)享受被米其林承包一日三餐的幸福吧！

剪彩儀式

采訪環(huán)節(jié)

媒體嘉賓進(jìn)行品鑒

大獎(jiǎng)獲得者與食神合影