深圳新聞網(wǎng)2024年1月31日訊（記者 常軍平）一片葉成為一杯茶，經(jīng)歷了煮、煎、點(diǎn)、泡、萃的不同技藝之法。回望千年茶史，亦是一部制茶技藝的進(jìn)化史。
1月27日起，霸王茶姬“茶文化空間”巡展在全國(guó)超20個(gè)城市正式揭幕。該巡展以圖像形式展出“故宮·茶世界”茶文化特展福建站的部分代表文物，以茶為媒，展開一場(chǎng)“萃技藝”的千年對(duì)話。
把展廳“搬到”全國(guó)，讓千年茶史走近年輕人
霸王茶姬“茶文化空間”全國(guó)巡展活動(dòng)，以“傳承千年，縱橫萬(wàn)里”為主題，圍繞“煮、煎、點(diǎn)、泡、萃”的千年中國(guó)茶史脈絡(luò)，講述中國(guó)人跨越千年的飲茶文化。在巡展現(xiàn)場(chǎng)，霸王茶姬通過(guò)趣味投壺、文物集章等活動(dòng)形式，讓中國(guó)茶文化以更具現(xiàn)代感的活力形式，走近年輕的茶飲愛(ài)好者。
同時(shí)，霸王茶姬還在全國(guó)門店上線6張“茶文化”文物卡片，以不同時(shí)期的文物象征不同的制茶技藝。例如，“越窯青釉葵口碗”取“煎茶浮珠”之意，象征著煎茶之法盛行的大唐茶韻；“建窯黑釉兔毫盞”以“點(diǎn)茶成畫”見(jiàn)證點(diǎn)茶法的風(fēng)雅之美；霸王茶姬的茶馬古道杯，則以“原葉現(xiàn)萃”為核心，展現(xiàn)中國(guó)茶的最新形態(tài)。通過(guò)6張茶文化文物卡片的組合，共同演繹出中國(guó)人制茶及飲茶歷史的演變脈絡(luò)。
除了線下巡展和門店活動(dòng)，霸王茶姬還將“茶文化卡片”搬到線上。活動(dòng)期間，茶飲愛(ài)好者可以在社群內(nèi)進(jìn)行互動(dòng)游戲，集齊6張茶文化卡片，最后可以合成抽取“茶文化錦鯉”大獎(jiǎng)。通過(guò)互動(dòng)社交形式，以年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式科普茶文化，這也是霸王茶姬與年輕茶飲愛(ài)好者的默契所在。
為了更全面地詮釋制茶技法更迭，找到茶與當(dāng)代年輕人的共鳴。霸王茶姬特邀文化學(xué)者馬未都，共話千年茶史。在短片中，馬未都與年輕人一同探討茶道和人生之道，講述一片古老的葉子如何在水與火之中，演變出萬(wàn)般滋味；科普“萃茶”的出現(xiàn)，如何用現(xiàn)代化技術(shù)萃出一杯東方好茶；鼓勵(lì)年輕人向那片葉子學(xué)習(xí)，永遠(yuǎn)保持年輕的心態(tài)……千年茶史與“馬氏”語(yǔ)言碰撞出的強(qiáng)烈火花，正激發(fā)起更多年輕人對(duì)茶文化的興趣。
承接千年制茶技藝，探索當(dāng)代喝茶新方式
在“茶文化空間”走向全國(guó)的同時(shí)，越來(lái)越多人通過(guò)“故宮·茶世界”茶文化特展，走進(jìn)故宮，走進(jìn)中國(guó)茶史。去年底，“故宮·茶世界”茶文化特展全球巡展首站，落地福建博物院。該展覽匯聚192件（組）茶文物珍品，多維度呈現(xiàn)了中國(guó)茶的豐富文化底蘊(yùn)和歷史演變，成為本世紀(jì)愛(ài)茶之人最不容錯(cuò)過(guò)的一場(chǎng)茶文化盛宴。
從12月28日-3月31日的三個(gè)多月里，霸王茶姬在福建博物院，首次公開展出了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自動(dòng)化制茶設(shè)備和定制萃茶機(jī)等最新制茶工具，并在展覽現(xiàn)場(chǎng)開設(shè)“現(xiàn)代茶空間”，為參展觀眾呈現(xiàn)全國(guó)首次以“萃”技術(shù)呈現(xiàn)的伯牙絕弦。
“漢魏煮茶、唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶、明清泡茶”，從古至今，茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，茶的市場(chǎng)需求也日趨多元化，這也對(duì)茶創(chuàng)新提出更高要求。制茶之道的創(chuàng)新，是當(dāng)前茶飲發(fā)展的一大難點(diǎn)，如何讓茶煥發(fā)出新活力，是所有茶人共同面臨的課題。
“一杯茶能走多遠(yuǎn)，要看東方的風(fēng)，吹向多遠(yuǎn)”。“東方的風(fēng)”，不僅代表著茶文化的推動(dòng)力量，也蘊(yùn)含著茶科技的躍遷。不同時(shí)代、不同群體對(duì)于茶文化的詮釋，匯聚為千年中國(guó)茶文明，而文明的演進(jìn)，亦離不開科技的創(chuàng)新與變革。
承接“煮、煎、點(diǎn)、泡”的千年茶史脈絡(luò)，霸王茶姬找到了全新一代的制茶技藝——“萃”，以現(xiàn)代化的方式詮釋一杯中國(guó)茶的最新形態(tài)，展現(xiàn)中國(guó)制茶技藝變遷和茶科技發(fā)展樣貌，以技法之變煥新中國(guó)茶的當(dāng)代生命力，面向下一個(gè)茶飲千年，探索人們的喝茶新方式。
作為中國(guó)茶的革新與推動(dòng)者，霸王茶姬一直致力于將“茶道”貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)之道、社會(huì)發(fā)展之道。積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，馳援甘肅地震，支援北京、河北抗汛救災(zāi)；投身公益互助事業(yè)，捐助山區(qū)學(xué)子，為聽障人群開設(shè)手語(yǔ)門店……
以“茶”為道，以“萃”為始，彰顯著霸王茶姬正全方位地將“新一代制茶理念”刻入人心，成為茶文化傳播、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有代表性的中堅(jiān)力量，續(xù)寫著當(dāng)代茶人對(duì)茶文化的傳承與重塑、責(zé)任與使命。
（本文圖片由霸王茶姬提供）