深圳新聞網(wǎng)2023年6月21日訊（記者 胡津瑋 袁征一方 翁瑞峰）臨近端午假期，為打造放心滿意消費(fèi)環(huán)境，確保廣大游客朋友們吃得放心、玩得安心，深圳市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局開展“大鵬市監(jiān)節(jié)日查”端午專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，行動(dòng)來到大鵬南澳本土的粽子生產(chǎn)企業(yè)——南天閣，以及位于花生唐購物中心的人人樂超市，對(duì)超市食品安全、證票管理等市場經(jīng)營行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
檢查結(jié)果顯示，南天閣的粽子生產(chǎn)制作車間環(huán)境較整潔、操作較規(guī)范；人人樂超市在粽子的銷售、保存、價(jià)格等方面符合規(guī)定。
南天閣：原料保存、生產(chǎn)包裝等流程規(guī)范
按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)法人員查看了該企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證等信息，并依次對(duì)倉庫、原料暫存區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、包裝區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了詳細(xì)檢查。
在倉庫中，執(zhí)法人員隨機(jī)抽查粽子制作的材料，經(jīng)檢查均符合要求。穿戴好防護(hù)服及鞋套、發(fā)套后，執(zhí)法人員一行進(jìn)入粽子生產(chǎn)車間。車間負(fù)責(zé)人介紹道，大鵬半島因其獨(dú)特的地理位置，盛產(chǎn)豐富的海產(chǎn)品，南澳的海膽更是遠(yuǎn)近聞名，該車間目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品正是海膽粽子。在現(xiàn)場，記者看到海膽粽子的原料配制、包制、蒸煮、包裝等流程。
內(nèi)包裝間為潔凈度要求更高的生產(chǎn)車間，執(zhí)法人員一行按照要求進(jìn)行二次更衣后，進(jìn)入該車間查看包裝材料的使用情況及粽子預(yù)包裝上的日期標(biāo)簽，檢查結(jié)果均符合相關(guān)要求。
人人樂：索證索票齊全，價(jià)格標(biāo)注清晰
隨后，執(zhí)法人員一行來到位于花生唐購物中心的人人樂超市，對(duì)這里的粽子包裝、價(jià)格、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行檢查。
該超市有散裝粽子及禮品盒裝粽子銷售，執(zhí)法人員隨機(jī)拿起一包粽子，查看其標(biāo)簽等信息，并對(duì)其凈含量、保質(zhì)日期進(jìn)行了檢查。隨后，執(zhí)法人員來到了該超市的粽子禮盒專柜，打開禮盒外包裝，可以看到粽子外觀完好，未發(fā)現(xiàn)發(fā)霉等情況；包裝符合當(dāng)前“不超過三層包裝”的要求，也未采用名貴木材、貴金屬等材料，而是采用普通簡易包裝。同時(shí)，該產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)，也未發(fā)現(xiàn)與其他產(chǎn)品捆綁銷售等情況。執(zhí)法人員要求商家提供索證索票，并依次查看供貨商證照信息、檢驗(yàn)報(bào)告等，均符合要求。
深圳市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局執(zhí)法人員陳華對(duì)該商超檢查情況進(jìn)行總結(jié)。他表示，剛剛對(duì)超市的粽子銷售情況進(jìn)行了相關(guān)檢查，目前來看該商家的資質(zhì)是齊全的，貨品均有進(jìn)貨查驗(yàn)，以及索證索票的查驗(yàn)情況，履行了主體監(jiān)管的相關(guān)責(zé)任。針對(duì)粽子這個(gè)商品來看，產(chǎn)品的標(biāo)簽是符合相關(guān)要求的，同時(shí)在檢查過程當(dāng)中也沒有發(fā)現(xiàn)引導(dǎo)性消費(fèi)或者搭售的情況，盒裝粽子也不存在過度包裝的情況。今后，大鵬監(jiān)管局也會(huì)在繼續(xù)加大對(duì)各類經(jīng)營場所的監(jiān)管，為市民打造更為舒適的消費(fèi)環(huán)境。
執(zhí)法人員：通過正規(guī)渠道購買粽子，注意保留購買憑證
深圳市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局執(zhí)法人員劉又銘對(duì)本次行動(dòng)作總結(jié)，他表示，今天檢查情況較為良好，生產(chǎn)企業(yè)和商超的各項(xiàng)工作均能符合要求。執(zhí)法人員也提示市民，在購買粽子時(shí)，要通過正規(guī)渠道購買，不要購買所謂的私房粽或手工制作的粽子。第二點(diǎn)是要做到仔細(xì)挑選，一方面要查看產(chǎn)品的包裝是否清晰，是否標(biāo)注有生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證號(hào)、有效期和生產(chǎn)日期，另一方面也要留意粽子本身有沒有存在腐敗變質(zhì)、包裝有沒有存在脹袋漏氣的情況。第三點(diǎn)是要做好粽子的儲(chǔ)存和食用，目前市面上的粽子主要分為三類，包括新鮮的粽子、速凍的粽子和真空包裝的粽子，不同的粽子有不同的儲(chǔ)存方法，消費(fèi)者可以參照包裝上面所標(biāo)示的儲(chǔ)存要求來合理選擇。在食用粽子時(shí)，消費(fèi)者務(wù)必做到燒熟煮透。第四點(diǎn)是做好消費(fèi)維權(quán)，消費(fèi)者在食用粽子后，一旦出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉的不良反應(yīng)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，同時(shí)要留存好購買憑證和可疑食品，第一時(shí)間撥打12315或者12345，對(duì)問題進(jìn)行反饋，維護(hù)好自身的合法權(quán)益。