讀特客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2021年10月1日訊（記者 胡津瑋 葉梅 翁瑞峰 袁征一方）國(guó)慶假期期間，大鵬新區(qū)又將迎來(lái)游客出行的小高峰。為打造放心滿(mǎn)意消費(fèi)環(huán)境，確保廣大游客朋友們吃得放心、玩得安心，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局開(kāi)展“大鵬市監(jiān)節(jié)日查”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)食品安全、價(jià)格監(jiān)督、消費(fèi)維權(quán)等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查。10月1日，“大鵬市監(jiān)節(jié)日查”來(lái)到新區(qū)熱點(diǎn)旅游區(qū)域——楊梅坑，對(duì)安記農(nóng)莊和浪騎瞻云海濱度假酒店停車(chē)場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒店停車(chē)場(chǎng)”）進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查結(jié)果顯示，安記農(nóng)莊整體情況不錯(cuò)，但地面鋪陳、地漏設(shè)施和冰箱溫度設(shè)定仍然存在不足；酒店停車(chē)場(chǎng)證照齊全、明碼標(biāo)價(jià)，停車(chē)系統(tǒng)較為完善，符合市場(chǎng)相關(guān)要求。
安記農(nóng)莊：整體環(huán)境整潔，三處細(xì)節(jié)需改進(jìn)
執(zhí)法人員一行首先來(lái)到安記農(nóng)莊進(jìn)行檢查。按照相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員依次檢查了該農(nóng)家樂(lè)的證照資料、定價(jià)情況、后廚衛(wèi)生和索證索票制度。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該農(nóng)家樂(lè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證等證照齊全，索證索票制度也較為完善。
在餐廳入口處，能看到明碼標(biāo)價(jià)的海鮮價(jià)格牌；當(dāng)被問(wèn)及節(jié)假日是否會(huì)有漲價(jià)情況出現(xiàn)時(shí)，餐廳負(fù)責(zé)人表示假期不會(huì)漲價(jià)，請(qǐng)游客朋友們放心。同時(shí)，執(zhí)法人員也提醒餐廳負(fù)責(zé)人，餐廳應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“先計(jì)價(jià)后消費(fèi)”的市場(chǎng)規(guī)定。
在用餐區(qū)的墻面上，安裝了明廚亮灶屏幕
進(jìn)入餐廳后廚，整體環(huán)境較為整潔，清洗池均有分區(qū)，消毒柜中干燥無(wú)水漬，砧板、刀具也進(jìn)行了顏色區(qū)分管理。調(diào)料區(qū)、冰箱內(nèi)、干料存儲(chǔ)區(qū)的食材食品都加貼了標(biāo)簽，清晰記錄了食品名稱(chēng)、開(kāi)始使用日期和保質(zhì)期。但是，執(zhí)法人員指出，目前后廚冷凍柜的溫度約為零下10攝氏度，但根據(jù)食品安全相關(guān)規(guī)定，冷凍柜溫度設(shè)定應(yīng)低于零下18攝氏度，該處不符合規(guī)定，應(yīng)盡快調(diào)整改進(jìn)。
此外，執(zhí)法人員指出后廚地漏要求間隙小于1厘米，目前使用的地漏間隙不符合規(guī)定，需要整改。同時(shí)，餐廳地面的鋪陳存在破碎，容易藏污納垢，產(chǎn)生食品安全隱患，也應(yīng)當(dāng)盡快更換。
在執(zhí)法行動(dòng)進(jìn)行的同時(shí)，快檢人員也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)食材菜品進(jìn)行抽檢，檢查結(jié)果均為合格。經(jīng)本次檢查評(píng)分，該餐廳量化等級(jí)維持B級(jí)。
酒店停車(chē)場(chǎng)：證照齊全，智能停車(chē)系統(tǒng)助力保障價(jià)格透明
隨后，執(zhí)法人員一行來(lái)到浪騎瞻云海濱度假酒店停車(chē)場(chǎng)，針對(duì)停車(chē)場(chǎng)停車(chē)管理、價(jià)格制定，繼續(xù)執(zhí)法檢查。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，該酒店停車(chē)場(chǎng)共有341個(gè)停車(chē)位，屬于楊梅坑片區(qū)規(guī)模較大的停車(chē)場(chǎng)。該停車(chē)場(chǎng)不對(duì)酒店住客停車(chē)收取費(fèi)用，對(duì)社會(huì)車(chē)輛則按照發(fā)改委相關(guān)文件規(guī)定，采取市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)進(jìn)行收費(fèi)。在酒店停車(chē)場(chǎng)入口處即可看到明碼標(biāo)價(jià)牌，詳細(xì)展示了計(jì)費(fèi)方式。
在停車(chē)場(chǎng)入口處的保安亭外墻上，懸掛了該停車(chē)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)性停車(chē)場(chǎng)許可證，證照齊全，符合規(guī)定。在保安亭內(nèi)，執(zhí)法人員對(duì)停車(chē)系統(tǒng)進(jìn)行了檢查，該系統(tǒng)對(duì)車(chē)輛進(jìn)出的時(shí)間、費(fèi)用都有詳細(xì)明晰的記錄。
在停車(chē)場(chǎng)出口，安裝了智慧停車(chē)電子顯示屏，車(chē)輛離開(kāi)時(shí)不僅有語(yǔ)音播報(bào)應(yīng)繳費(fèi)用，同時(shí)會(huì)在電子顯示屏上展示相關(guān)停車(chē)信息，讓車(chē)主朋友們一目了然。
執(zhí)法人員：如遇加價(jià)行為，可隨時(shí)向市監(jiān)局值班人員進(jìn)行投訴舉報(bào)
大鵬市監(jiān)局執(zhí)法人員表示，國(guó)慶期間很多市民會(huì)選擇農(nóng)家樂(lè)用餐，大鵬市監(jiān)局也相應(yīng)加大執(zhí)法力度，一方面深入開(kāi)展對(duì)農(nóng)家樂(lè)的食品安全宣傳工作，確保持證經(jīng)營(yíng)、持證上崗；另一方面落實(shí)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，通過(guò)告知、承諾等制度開(kāi)展相關(guān)工作。提醒各位消費(fèi)者，盡量選擇證照齊全、明碼標(biāo)價(jià)、有食品安全量化等級(jí)評(píng)定的餐飲企業(yè)。
此外，針對(duì)節(jié)假日市民停車(chē)難、亂收費(fèi)等問(wèn)題，大鵬市監(jiān)局目前針對(duì)轄區(qū)內(nèi)65家停車(chē)場(chǎng)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者，要注意查看停車(chē)場(chǎng)的明碼標(biāo)價(jià)牌、索取消費(fèi)票據(jù)；如果遇到加價(jià)行為，可以撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，也可以隨時(shí)向大鵬市監(jiān)局值班人員反映。在國(guó)慶假日，大鵬市監(jiān)局將安排值班人員24小時(shí)在線(xiàn)，為廣大游客朋友營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。