見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)12月18日訊 （見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)記者 潘寶儀）近日，赤灣學(xué)校無邊界課程統(tǒng)整大課堂走進廣東系列之潮汕文化在三樓報告廳展開，全體二年級學(xué)生及學(xué)生家長受邀參加。本次課是走進廣東系列第三次課，深圳是一座高速發(fā)展的移民城市，走進廣東系列有助于增強學(xué)生認同感，開拓學(xué)生視野。本次課分為兩個部分，第一節(jié)在報告廳學(xué)習潮汕文化，第二節(jié)在操場使用中華武龍感受潮汕舞龍文化。
在課程開始，宋老師首先在地圖上為學(xué)生們指明潮汕四市的位置“潮州、揭陽、汕頭、汕尾”使學(xué)生清晰的認識到潮汕地區(qū)地理范圍。其后宋老師幽默的介紹到自己身為北方人在學(xué)習廣東文化時遇到的困難，并分享自己學(xué)會的日常潮汕方言，吃飯[ziah8 bung7]、粥[mue5]等，并邀請來自潮汕地區(qū)的學(xué)生家長上臺教給學(xué)生說地道的潮汕方言，在歡聲笑語中學(xué)生感受到潮汕方言的魅力。
說起潮汕自然離不開潮汕美食，宋老師從潮州菜、打冷、功夫茶三個方面進行了介紹。在介紹打冷一詞時，宋老師問到這類菜為什么叫做打冷呢？在眾多同學(xué)困惑的時候，胡楚惟同學(xué)率先想到“冷”指的是這類食物的溫度，冷意指涼菜。緊接著宋老師講到潮汕功夫茶時播放了視頻講解潮汕功夫茶步驟，學(xué)生驚異于功夫茶步驟的繁瑣。宋老師接著對細節(jié)進行提問，幫助學(xué)生回憶泡茶的步驟。最后宋老師講解了潮汕牛肉火鍋的制作并且?guī)ьI(lǐng)學(xué)生認識牛的部位，讓吊龍、匙柄、三花趾等菜單上的名稱指的是牛的哪個部位。
第二節(jié)課學(xué)生們整齊的排好隊，來到操場站好，在家長的幫助下，學(xué)生自行拼接出舞龍。宋老師將精心編排的武龍動作名稱進行精心的編排分別為風火輪、神火罩、火尖槍、乾坤圈、混天綾，背景音樂選用“少年英雄小哪吒”，開啟了哪吒鬧海的武龍學(xué)習中。
據(jù)學(xué)校老師介紹，走進廣東系列之潮汕文化，通過對潮汕地區(qū)的方言、美食、舞龍等風土人情的學(xué)習，使學(xué)生感受到濃濃的潮汕氣息，本次統(tǒng)整大課堂將生物、地理、體育、歷史等學(xué)科有機結(jié)合，打破學(xué)科邊界、讓家長參與到課程當中打破家校邊界，踐行無邊界學(xué)習理念，使學(xué)生們“學(xué)在其中、思在其中、樂在其中”。