如果你問(wèn)，深圳有什么特色美食？大多數(shù)深圳人的反應(yīng)可能是這樣的......

但如果你問(wèn)，光明有什么特色美食？光明三寶張嘴就來(lái)！

乳鴿

傳說(shuō)，沒(méi)有一只乳鴿能活著逃出光明。

光明乳鴿被成為“天下第一鴿”，是深圳三大特產(chǎn)之一，最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鮮美多汁。

輕輕咬上一口，先是香脆的皮被咬開(kāi)，然后是一陣濃烈的肉香，濃香中帶有輕微的甘甜，肉質(zhì)因?yàn)槟鄱哂蟹浅５膹椥浴?/p>

牛初乳

光明的牛初乳飄香滑膩，有濃郁的牛奶香味。

燉好的牛初乳被盛放在白色陶瓷盅內(nèi)，呈現(xiàn)在食客面前的牛初乳，仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)盅內(nèi)凝結(jié)著晶瑩乳白色的乳液。

舀一勺放進(jìn)嘴里，夾雜著姜絲的清爽和蜜糖的濃香，讓人忍不住一口氣吃完，滑膩余香還可讓人回味不止。

牛初乳還可以根據(jù)口味和需要加入冰糖等。

甜玉米

甜玉米，也是“光明三寶”中的一寶。

這是當(dāng)年的光明農(nóng)場(chǎng)從美國(guó)引進(jìn)的品種，由于黃白相間，大家稱之為“金銀玉米”，鮮嫩多汁，生熟皆可食，所以也有人稱之“水果玉米”。

以前在光明農(nóng)場(chǎng)大量種植，因?yàn)槲兜栗r甜美味而常被作為本地人的手信，很受歡迎。

這種玉米香甜爽口，用蒸籠密封烹制，營(yíng)養(yǎng)不流失，吃完乳鴿后，大家往往都會(huì)點(diǎn)上玉米，清爽去油膩...

除此以外還有

 瀨粉，越南腸粉，臘腸，燒鵝...blablablabla...