超標(biāo)3倍！南山這家粥店縮骨魚中檢出恩諾沙星！吃多了傷肝臟…
深廣電第一現(xiàn)場2019年5月22日訊 我們都知道由于深圳的生活節(jié)奏較快，很多人在結(jié)束了一天的忙碌工作后都不想拖著疲憊的身子回家做飯，而寧愿選擇帶上小伙伴下館子。不過。愛出外就餐的朋友們可要注意了！要知道我們在飯館里所吃下去的有時候可能不僅僅是眼前單純的食材……
近期，深圳市市場監(jiān)督管理局對我市餐飲環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗，在南山桃源街道的“一粥”餐飲店，發(fā)現(xiàn)食材縮骨魚含有恩諾沙星！
經(jīng)檢測，縮骨鳙魚的恩諾沙星項目，不合格！
檢出的恩諾沙星值為385微克／千克，相較于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的100微克／千克，超標(biāo)近三倍！
恩諾沙星究竟是什么物質(zhì)？
它的作用是什么？
對人體健康又有哪些方面的影響呢？
專家是這么說的▼▼
毛穎新
深圳市市場監(jiān)督管理局食藥協(xié)調(diào)處
恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，對于革蘭氏陽性菌、陰性菌及霉?jié){體具有抑菌作用，廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的防治。長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的動物性食品，對人體損害的直觀表現(xiàn)為輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
上次抽檢過后。涉事商家有沒有加強，食品安全和質(zhì)量的把控呢？？
昨天，執(zhí)法人員對該店進(jìn)行回訪檢查
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在檢查過程當(dāng)中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店的縮骨魚還在賣！
但從該店提供的進(jìn)貨單和檢驗合格證明來看，目前是檢測合格的。
桃源市場監(jiān)管所執(zhí)法員介紹，上次對該店縮骨魚檢測出的恩諾沙星超標(biāo)情況，目前還未調(diào)查清楚，究竟是餐廳的環(huán)節(jié)出了問題，還是供貨商那方面出了問題。針對這種情況，執(zhí)法員正在對該店進(jìn)行立案調(diào)查。
在此，小編也提醒消費者，而在就餐過程中，如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位提供的食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常，要立刻停止食用。
就餐后，如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)注意保留證據(jù)，盡快就醫(yī)，并及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報。
食品安全無小事。希望各位以后再出外就餐時一定要注意就餐餐館的相關(guān)資質(zhì)，多留個心眼，對自己的身體健康負(fù)責(zé)。
第一現(xiàn)場、壹深圳客戶端記者：
