眼下又到了采購年貨的時間

近日

香港消委會測試了市面上

58款曲奇及甜酥餅等產(chǎn)品

結果發(fā)現(xiàn)有多達九成驗出含基因致癌物

大部分也屬高糖高脂

吃多了對人體健康有害

甚至會影響男性生殖系統(tǒng)

春節(jié)將至,曲奇餅干及甜松餅是送禮的熱門選擇,但香港消委會最近抽取市面上58款不同口味的相關產(chǎn)品,測試其安全及營養(yǎng)素含量,結果發(fā)現(xiàn)全部都屬于高糖分高脂肪食品,有九成樣本更測出含有,世界衛(wèi)生建議避免攝取的兩種基因致癌物,環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺,這兩種物質(zhì)對嬰幼兒影響較大。

其中無印良品的一款榛子燕麥餅干,在非預先包裝的樣本中被測出,致癌物環(huán)氧丙醇含量最高,每公斤高達1100微克。

另外有35款樣本,驗出含氯丙二醇,根據(jù)動物實驗顯示,這類化學物質(zhì)攝取過量可能影響腎功能及雄性生殖系統(tǒng)健康。

這款泰昌餅家的蝴蝶酥,驗出的氯丙二醇含量,超過歐洲食品安全局的標準,但目前香港衛(wèi)生當局并沒有規(guī)定攝取含量上限。

泰昌餅家回應稱,產(chǎn)品符合香港法例要求,食物安全中心則表示正在跟進消委會轉介,懷疑不符合規(guī)定的樣本,若有關食物不適合食用會要求停售及回收。消委會建議市民可選購,牛油油脂配料的食品,會比含起酥油或精煉植物油健康。

記者:舒振輝