近日,法國品牌路易十三誠邀來自時尚、美食佳釀、商業(yè)領(lǐng)域的品牌代表,一同前往法國探秘路易十三誕生之地——法國西南部干邑地區(qū)核心地帶的大香檳區(qū),與來自全球的巨星共同見證第71屆戛納電影節(jié),品味法式珍饈佳釀、體驗(yàn)法式生活藝術(shù)。在這段定制旅程中,賓客們得以見證路易十三與時間、自然的密不可分,以及對法式生活藝術(shù)的詮釋與揭秘。
葡萄酒和干邑的源頭都是一粒粒飽滿的、或酸或甜、個性不一的葡萄。將葡萄酒在干邑產(chǎn)區(qū)進(jìn)行二次蒸餾,再放入橡木桶中經(jīng)過數(shù)年,數(shù)十年,甚至上百年之久的陳釀,就成了干邑。可以說,正是橡木桶封存的時光鑄就了干邑的獨(dú)特魅力。雖然兩者采用的葡萄品種不盡相同,但是在法國,葡萄酒和干邑都遵循嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)和分級原則。
具有悠久歷史的干邑釀造技藝,貫徹其中不變的原則是“對時間與自然的尊重”,以及凝聚其中、堅(jiān)不可摧的匠人精神。釀酒是時間的藝術(shù),當(dāng)葡萄酒裝入橡木桶,剩余的就交給時間,路易十三就是跨越世紀(jì)的陳釀。只有經(jīng)歷時間的歷練,以及上百年的沉淀,才有可能成就干邑之王。(張米)